山茶油的生長(zhǎng)環(huán)境要求年平均氣溫16～18℃，花期平均氣溫為12～13℃。突然的低溫或晚霜會(huì)造成落花、落果。要求有較充足的陽(yáng)光，否則只長(zhǎng)枝葉，結(jié)果少，含油率低。同時(shí)，要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上。山茶油生命周期你了解嗎？湖北野山茶油生產(chǎn)廠家為大家介紹：

1、童期階段：指播種后，從胚芽開始到植株進(jìn)入開花結(jié)實(shí)這一階段。包括胚芽期、幼苗期和幼年期。

2．成年階段：包括生長(zhǎng)結(jié)果期和盛果期。生長(zhǎng)結(jié)果期：樹齡6-10年，樹體生長(zhǎng)旺盛，大量分枝、開花結(jié)果逐步增加，產(chǎn)量處于逐年上升階段。

盛果期：10-120年，油茶大量結(jié)果時(shí)期，生殖占優(yōu)勢(shì)，對(duì)光溫水肥需求增多，結(jié)果部位外移。

3．衰老階段：兩大標(biāo)志

a）骨干衰老，并波及骨干根，根幅變小，根頸處出現(xiàn)大量的不定根。

b）周期性的茶果負(fù)荷繁重，落花落蕾嚴(yán)重。

山茶油經(jīng)高溫獲取、超低溫冬化，儲(chǔ)存了對(duì)身體健康有益的成分，結(jié)晶狀、口感好、芳香透明，適煎、烹、拌涼菜，是美食烹飪之上品。山茶油的煙點(diǎn)能夠達(dá)到200-270℃，烹飪時(shí)完全無油煙困擾，高溫加熱也無有害物質(zhì)產(chǎn)生，而且它油質(zhì)透明沒有味道，烹飪食物的時(shí)候不油膩不搶味，讓大家能夠充分品嘗到食材的天然美味哦。

山茶油從開花、結(jié)果到采摘，山茶果歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季的云滋霧養(yǎng)，吸收日月精華和天地靈氣，營(yíng)養(yǎng)成分自然也就不同于一般的植物油，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高